* Добрый день  друзья !

Хочу пригласить  на наш форум   ОБЩИТЕЛЬНЫХ , ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ  людей!  Людей   которые любят общаться  на любые темы ... у нас  много  тем по различным направлениям !  Читайте  и комментируйте  материал на свой взгляд ! Надеемся  , что вас заинтересует многое,  а также мы надеемся что ВЫ принесете  от себя много новостей  и историй  на вашу любимую  тему !
Если у Вас возникли проблеммы с регистрацией, вы можете написать в  эту тему  Приходите.  МЫ будем рады   Вас приветствовать !  8)

С уважением
 Администрация форума

* Если поговорить

* Кто онлайн

  • Точка Гостей: 17
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 0

Нет пользователей онлайн.

* Статистика форума

  • stats Всего пользователей: 305
  • stats Всего сообщений: 94856
  • stats Всего тем: 48355
  • stats Всего категорий: 10
  • stats Всего разделов: 122
  • stats Максимум онлайн: 223

*  Рейтинг разделов

* Последние сообщения

1. Подарков не будет: Порошенко поставили на место (Точка зрения (независимый взгляд)) от Кристина (21.08.2018 в 11:32)
2. В Германии назвали две вещи, на которые должен согласиться Киев ( Военное обозрение) от Кристина (21.08.2018 в 11:26)
3. В течение дня бои велись в Мариупольском направлении ( Военное обозрение) от Кристина (21.08.2018 в 11:22)
4. Украина не пустила ОБСЕ к заблокированному российскому танкеру (Важные новости и события) от Кристина (21.08.2018 в 11:09)
5. Последствия войны на Украине: охоты меньше, нападений волков больше ( По страницам ИНО прессы) от Кристина (21.08.2018 в 11:06)
6. В преступном мире России началась «русская весна» (Важные новости и события) от Кристина (21.08.2018 в 11:02)
7. Снайпер ликвидировал командира украинских пулеметчиков «Прокурора» ( Военное обозрение) от Кристина (21.08.2018 в 10:58)
8. «Бука» и Sobaka показывают новые трейлеры Redeemer и 9 Monkeys of Shaolin ( Компьютерные игры (новости)) от Кристина (21.08.2018 в 10:55)
9. Яркое солнце и ночная жуть — gamescom-трейлер Metro: Exodus ( Компьютерные игры (новости)) от Кристина (21.08.2018 в 10:52)
10. Геймплейный трейлер World War 3 вызывает ассоциации с современными Battlefield ( Компьютерные игры (новости)) от Кристина (21.08.2018 в 10:49)
11. Новый трейлер Space Hulk: Tactics призывает выбрать сторону и раскрывает дату ре ( Компьютерные игры (новости)) от Кристина (21.08.2018 в 10:46)
12. Несмотря на миллионы игроков в Velocity 2X, издатели не хотят помогать с продолж ( Компьютерные игры (новости)) от Кристина (21.08.2018 в 10:42)

Автор Тема: Малосольные вкуснейшие шампиньоны на скорую руку — мировой рецептик!  (Прочитано 29 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Оксанка

  • Ветеран
  • *****
  • Thank You
  • -Receive: 1036
  • Сообщений: 2304
  • Карма: +1883/-0
  • Более 1000 кармы
    • Награды
 

Рецепт просто сногсшибательный! Все наши гости говорят, что магазинные маринованные шампиньоны просто «отдыхают»! Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!

Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т. к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.

Первый способ:

В банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.

Малосольные вкуснейшие шампиньоны на скорую руку — мировой рецептик!

Второй способ:

Без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее грибы, тем больше времени потребуется для их приготовления.

И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т. е. на грибы.