* Добрый день  друзья !

Хочу пригласить  на наш форум   ОБЩИТЕЛЬНЫХ , ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ  людей!  Людей   которые любят общаться  на любые темы ... у нас  много  тем по различным направлениям !  Читайте  и комментируйте  материал на свой взгляд ! Надеемся  , что вас заинтересует многое,  а также мы надеемся что ВЫ принесете  от себя много новостей  и историй  на вашу любимую  тему !
Если у Вас возникли проблеммы с регистрацией, вы можете написать в  эту тему  Приходите.  МЫ будем рады   Вас приветствовать !  8)

С уважением
 Администрация форума

* Если поговорить

* Кто онлайн

  • Точка Гостей: 25
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 1
  • Точка Сейчас на форуме:

* Статистика форума

  • stats Всего пользователей: 609
  • stats Всего сообщений: 134958
  • stats Всего тем: 79870
  • stats Всего категорий: 10
  • stats Всего разделов: 132
  • stats Максимум онлайн: 289

*  Рейтинг разделов

* Чатик

Обновить История
  • Кристина: Всем привет! С началом нового дня с хорошими новостями и с отличным настроением!
    Сегодня в 10:12:54
  • Стрелец: Всем привет!
    26 Июнь 2019, 22:46:39
  • Олеся: Всем привет!
    26 Июнь 2019, 22:04:36
  • Вика: Всем привет!
    26 Июнь 2019, 21:41:39
  • Изабель: Всем привет!  Добрый вечер!
    26 Июнь 2019, 21:19:19
  • Белоснежка: Всем привет!
    26 Июнь 2019, 20:04:12
  • Оксанка: Всем привет!
    26 Июнь 2019, 17:31:04
  • Наиля: Всем привет!
    26 Июнь 2019, 16:55:47
  • МАЙЯ: Всем привет!
    26 Июнь 2019, 16:31:05
  • Евгения: Всем привет!
    26 Июнь 2019, 15:38:40
  • Ася: Всем привет!
    26 Июнь 2019, 14:44:26
  • Руслан: Всем привет!  зайду попозже  еще
    26 Июнь 2019, 13:31:29
  • Верба: Всем привет!  мне тоже нравится такая погода -но без  дождя
    26 Июнь 2019, 12:36:47
  • Кристина: у нас сегодня прохладно и дождь с утра  -нормальная погода
    26 Июнь 2019, 12:18:15
  • Иванка 2: Всем привет!
    26 Июнь 2019, 10:25:31
  • Лина: Всем привет!
    26 Июнь 2019, 10:00:39
  • Кристина: Доброе утро  и всем привет!
    26 Июнь 2019, 09:26:07
  • Рябина: Добрый день! Всем привет!
    26 Июнь 2019, 06:31:57
  • Наталка: Всем привет!
    25 Июнь 2019, 22:22:43
  • Руслан: Всем привет!
    25 Июнь 2019, 22:18:30

* Последние сообщения

1. Военные учения с использованием ядерного оружия ( Военное обозрение) от Кристина (27.06.2019 в 10:27)
2. Британских читателей удивил перехват российских самолетов над Балтикой ( Военное обозрение) от Кристина (27.06.2019 в 10:24)
3. Армия ДНР отомстила за 13-летнюю девочку: сводка о военной ситуации на Донбассе (Сводки от ополчения Новороссии.✰ НОВОСТИ НОВОРОССИИ ✰ ДОНЕЦК ✰ ДНР ✰) от Кристина (27.06.2019 в 10:21)
4. ПАСЕ выбрала нового генсека Совета Европы, российская делегация проголосовала в ( Политическая тематика) от Кристина (27.06.2019 в 10:17)
5. Владимир Шебзухов "Анекдоты для детей" по мотивам А.Милна ( Авторская веточка) от zakko2009 (27.06.2019 в 10:02)
6. Диетический куриный салатик ( Диетические блюда) от Рябина (27.06.2019 в 06:08)
7. 5 диетических nирогов, благодаря которым можно быть стройными, не отказывая себе ( Диетические блюда) от Рябина (27.06.2019 в 06:04)
8. Дочь солиста «Кар-Мэн» Сергея Лемоха: «Я готова начать новую жизнь без алкоголя» ( Новости шоу-бизнеса ) от Рябина (27.06.2019 в 05:53)
9. Вахтанг Кикабидзе о раке мозга: «Не мог держать даже ложку» ( Новости шоу-бизнеса ) от Рябина (27.06.2019 в 05:50)
10. «Он вам не Мимино»: Пушков призвал игнорировать антироссийские выпады Кикабидзе (Точка зрения (независимый взгляд)) от Рябина (27.06.2019 в 05:42)
11. Как процветающая Грузия в нищебродку превратилась (Точка зрения (независимый взгляд)) от Рябина (27.06.2019 в 05:35)
12. Последние новости и слухи Дома 2 на 6 дней раньше 27.06.2019 ( Новости и слухи ДОМ-2) от Рябина (27.06.2019 в 05:26)

Автор Тема: . Огурдыня  (Прочитано 26 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Иванка 2

  • Ветеран
  • *****
  • Thank You
  • -Receive: 2944
  • Сообщений: 3397
  • Карма: +2059/-0
  • 1000 Более 1000 кармы
    • Награды
. Огурдыня
« : 15 Апрель 2019, 11:42:20 »

Наибольшее распространение этот овощ «два в одном» получил в Италии, где его называют «мандурианский круглый огурец», или коротко – мандуриа. Уже не один год загадочный овощ провоцирует много споров относительно своего происхождения. Но, вероятнее всего, огурдыню все-же нельзя называть гибридом дыни и огурца.
 
Ее научное название «Cucumis melo» (дыня), тогда как огурец по латыни звучит как «Cucumis sativus». Из чего следует, что огурдыня – разновидность дыни, которая, впрочем, является близкой родственницей огурцов.

В любом случае, это не мешает использовать молодые плоды этой культуры как свежие огурцы, и наслаждаться полностью вызревшими «огурчиками», как дыней. Из любопытства мы попробовали использовать огурдыню в обеих ипостасях.

В середине лета ее молодые завязи порадовали нас гармоничным вкусом. Коротко их можно охарактеризовать, как «улучшенный» огурец. Недозрелые плоды огурдыни имеют свежий огуречный аромат, нежную кожицу, которую не обязательно обрезать, и приятный чуть сладковатый вкус. К тому же, «огурчики» никогда не бывают горькими, даже если растение не получит достаточного количество воды.


Считается, что огурдыня также пригодна для засолки и маринования. Но нам было жаль использовать драгоценные зеленцы в салат или заготовки, ведь впоследствии из них вырастали вкуснейшие маленькие дыньки, которые ни в чем не уступали обычной дыне с очень сочной и сладкой мякотью.

Дыня мандуриа –  это идеальный вариант для регионов, где крупные дыни не вызревают и не могут набрать сладости. Огурдыня имеет короткий период вегетации и удается даже в прохладное лето.

Интересные сорта огурдыни
С ростом популярности в продаже появляются все больше сортов и гибридов огурдыни: «Нектарин», «Карозелло», «Королева Анна», «Грин Бьюти», «Фазано» и т.д. В прошлом году мы выращивали два популярных сорта мандурии: «Грин драгон» и «Мечта лентяя», и обе разновидности нас не разочаровали.

Огурдыня «Зеленый дракон» имеет вытянутую форму и необычный «арбузный» рисунок кожуры, а «Мечта лентяя» сходна по окраске и форме с популярной дыней «Колхозница». По вкусу обе дыньки одинаково хороши.

Особенности выращивания огурдыни
Агротехника огурдыни не сложная. Высевать ее лучше непосредственно в грунт, как только минует угроза возвратных заморозков – приблизительно в середине мая. Как и все представители семейства тыквенных, культура предпочитает богатые органикой почвы и регулярный полив во время завязывания плодов.

Лозы огурдыни не слишком длинные (до трех метров) и могут стелиться по земле, либо оплетать шпалеру. При этом важно защищать урожай от птиц. Первые завязи образуются через 70 дней после прорастания семян. Практика показала, что в дождливые годы завязи огурдыни подвержены поражению бактериальными гнилями, поэтому важно вовремя удалять заболевшие плоды и проводить обработку препаратами.

Мандуриа очень плодовита, и при регулярной уборке урожая с одного куста можно собрать до 20 небольших дынек весом от 1 до 2-х килограммов. Не забывайте проводить сбор урожая огурдыни своевременно, поскольку перезревшие плоды сильно растрескиваются. Ввиду принадлежности к одному семейству, лучше не сажать мандурию по соседству с тыквами, огурцами и кабачками во избежание переопыления.

Источник: Источник