* Если поговорить

*  Рейтинг разделов

Автор Тема: Выявлена подмена рыбы в консервах  (Прочитано 43 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Кристина

  • Администратор
  • *****
  • СПАСИБО:
  • - Вас поблагодарили: 18158
  • Сообщений: 59270
  • Карма: +11940/-0
  • Более 1000 кармы
    • Награды
Выявлена подмена рыбы в консервах
« : 26 Сентябрь 2018, 16:57:43 »
 
На информации ТАСС, Роскачество в ходе специального исследования обнаружило в консервах подмену дорогой рыбы более дешевой, а также неприятный вкус и запах у некоторых торговых марок.
 
Для исследовании были закуплены консервы лососевых рыб торговых марок, выбранных на основе аналитических данных продаж и по результатам обращений потребителей на портале Роскачества.

Все консервы отечественного производства, сделанные в Сахалинской, Московской, Псковской и Рязанской областях, Москве, Камчатском и Приморском крае.

Продукцию оценивали по 38 показателям качества и безопасности.

В итоге сделаны выводы, что консервы четырех торговых марок неприятны на вкус и запах.

У мяса консервов двух торговых марок мягкая консистенция, у продукции еще одной марки горбуша была хаотично уложена, а у 12 консервов рыбу не полностью очистили от чешуи.

В некоторых случаях производитель заменял дорогую рыбу на более дешевую, кладя горбушу вместо нерки и кижуча.

«До того, как Роскачество выявило подмену наименований во время исследования трески, все были убеждены в том, что государство не может выявлять это нарушение. Сейчас уже все участники рыбного рынка знают, что скрыть подмену наименований невозможно. Об этом знают и розничные сети, и производители рыбной продукции, но четверть из них продолжают подменять более ценную рыбу менее ценной, то есть крадут у потребителей, зная, что это мошенничество можно выявить и доказать», — констатировал исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков.

По его убеждению, необходимо публично называть производителей и обозначать торговые сети, которые поставляют и продают потребителю продукцию с подменой наименований, в том числе для того, чтобы их деятельность проверяли контрольно-надзорные органы.
Источник
Не ошибок мне жаль и потерь… Жаль короткое время земное… Знала б раньше, что знаю теперь, то теперь бы жила… по иному…

 

Онлайн "Умник"

  • Глобальный модератор
  • *****
  • СПАСИБО:
  • - Вас поблагодарили: 4491
  • Сообщений: 3960
  • Карма: +2247/-0
  • Более 1000 кармы Почётный гражданин нашего форума
    • Награды
Выявлена подмена рыбы в консервах
« Ответ #1 : 30 Сентябрь 2018, 19:03:32 »
Цитировать
В некоторых случаях производитель заменял дорогую рыбу на более дешевую, кладя горбушу вместо нерки и кижуча.

Горбуша хорошо подходит для жульнических манипуляций. В Москве одно время горбушу продавали под видом "Сёмга дикая", правда, по цене горбуши, а не сёмги. Также под видом молоди осетра продавали обезглавленную триглу (морского петуха).
Да, я зануда.