* Если поговорить

*  Рейтинг разделов


Автор Тема: Сэндвичи с анчоусами и тунцом  (Прочитано 407 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Вика

  • Постоялец
  • ***
  • СПАСИБО:
  • - Вас поблагодарили: 251
  • Сообщений: 248
  • Карма: +2/-0
  • 100
    • Награды
Сэндвичи с анчоусами и тунцом
« : 11 Октябрь 2018, 18:07:27 »

 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
 
1. ТУНЕЦ — 140 г консервированного
    в собственном соку.
2. АНЧОУСЫ — 2 филе в рассоле.
3. ТВОРОГ — 2 ст.л. жирного.
4. СОК — 4 ст.л. лимонного.
5. ХЛЕБ — 16 ломтиков
    для тостов.
6. КАПЕРСЫ — 1 ст.л.
    консервированных.
7. ПЕРЕЦ.
8. СОЛЬ.


Приготовление:

1. Тунца отцедить и размять вилкой на крупные кусочки. Анчоусов и каперсы отцедить. Анчоусов ополоснуть холодной водой.
 
2. Каперсы и анчоусы крупно нарезать. Все сложить в глубокую миску, добавить творог, лимонный сок и смешать до однородной массы. Приправить солью и перцем.
 
3. С ломтиков хлеба для тостов срезать корочки. 8 ломтиков намазать пастой из тунца. Накрыть оставшимися ломтиками и слегка прижать. Сэндвичи разрезать по диагонали и подать на стол на тарелках.
 
Порций:  16 шт. Время приготовления: около 30 мин.
В 1 порции около 691 ккал/2902 кДж, 17 г белков. 31 г жиров. 79 г углеводов.
 
Совет: Очень вкусными получаются сэндвичи с колбасно-помидорной пастой: снимите кожицу с 2 спелых помидоров, нарежьте мякоть кубиками и смешайте с 150 г колбасы паштетной консистенции. 2 ст. ложками сливок и мелко нарезанным базиликом. Приправьте солью и перцем и намажьте на ломтики хлеба.
Источник

Онлайн Доцент

  • Совет форума.
  • *****
  • СПАСИБО:
  • - Вас поблагодарили: 4945
  • Сообщений: 4437
  • Карма: +2249/-0
  • в/ч 35600
  • 1000 Более 1000 кармы Почётный гражданин нашего форума Команда форума
    • Награды
Сэндвичи с анчоусами и тунцом
« Ответ #1 : 11 Октябрь 2018, 18:12:48 »
Тунца существует много разных видов и они сильно отличаются друг от друга по вкусовым качествам. Тоже можно сказать и про консервы тунца от разных производителей. Поэтому рецепты, где тунец упоминается без надлежащего уточнения, содержат неполную информацию.   
Отрыв изделия от пускового стола происходит через 8 секунд после нажатия на кнопку "Пуск".